Il succo green ha un ottimo sapore ed è senza dubbio salutare. È realizzato con mele, maracuja e nespole. Le mele, specie la varietà Granny Smith, hanno preziose proprietà antitumorali. Inoltre, la procianidina in esse contenute combatte efficacemente l’invecchiamento cellulare. La maracuja potenzia i benefici delle mele, aggiungendo un’azione antinfiammatoria ed ansiolitica.  Le nespole invece favoriscono la digestione e regolarizzano le funzioni intestinali.

Sbuccia tutti i frutti, togli i noccioli e falli a piccoli pezzetti, quindi inseriscili nell’estrattore.

Assumi il succo per un piacevole aperitivo. Accostalo ad un mix di formaggi freschi e a delle tartine farcite con salsa rosa.

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