Con l’aiuto dell’estrattore si può preparare uno sfizioso plumcake di fibre di frutta e verdura.

Le fibre (200 gr) vanno lavorate nell’estrattore, quindi unite all’impasto del plumcake. Quest’ultimo va realizzato con: 2 uova, 100 ml di olio di semi, 200 gr di zucchero, 200 gr di farina e ½ bustina di lievito. Mettete nel frullatore uova, zucchero e olio, poi farina e lievito setacciato. Inserite in uno stampo e infornate per 45 minuti a 180°; spegnate e lasciate riposare per un quarto d’ora.

Il vostro plumcake di fibre di frutta e verdura, gustoso e nutriente, è pronto per essere mangiato: buon appetito!