Avete presente il detto “Una mela al giorno leva il medico di torno”?

Niente di più vero. Da una recente ricerca dell’Istituto Tumori di Genova, è stato comprovato che assumere questo frutto regolarmente diminuisce del 21% la probabilità di contrarre un tumore. La mela inoltre ha ottime proprietà antiossidanti ed è in grado di depurare il fegato dalle tossine.

Per preparare il succo di mela, sbucciate il frutto e dividetelo a metà. Estraete i semi ed il torsolo. Fate a piccoli pezzi le fette ed inseriteli nell’estrattore.

L’ideale sarebbe bere il succo di mela prima di colazione, a stomaco vuoto.